La gestion des nuisibles repose sur le choix de méthodes adaptées à l’espèce ciblée, au niveau d’infestation et aux caractéristiques du site. Dans ce contexte, l'utilisation des trichogrammes, de minuscules insectes auxiliaires, se révèle, contre les oeufs de certains insectes ravageurs, être une alternative particulièrement efficace.
Les trichogrammes parasitent les œufs des espèces ciblées et peuvent ainsi contribuer à interrompre leur cycle de développement, sans application de produit biocide dans le cadre du lâcher.
Qu'est-ce qu'un trichogramme ?
Les trichogrammes sont de minuscules guêpes parasitoïdes, mesurant moins de 1 millimètre, inoffensives pour l'homme et les animaux. Les espèces utilisées sont sélectionnées en fonction du ravageur ciblé et des conditions d’intervention. Leur mode d'action est basé sur la parasitation des œufs des insectes nuisibles : en pondant à l'intérieur des œufs, ils empêchent le développement de la future larve ravageuse.
Résultat :
- L’œuf parasité ne poursuit pas son développement normal jusqu’à l’éclosion du ravageur ciblé,
- La méthode peut contribuer à limiter le développement de la population ciblée, sans application de produit biocide,
- Le lâcher de trichogrammes ne consiste pas à appliquer une substance chimique sur les cultures ou dans les locaux traités.
Dans quels cas utiliser les trichogrammes ?
Selon l’espèce ou la souche utilisée, les trichogrammes peuvent notamment être envisagés pour :
- La lutte contre les mites alimentaires (infestations dans les réserves alimentaires),
- La protection des cultures agricoles contre la pyrale du maïs,
- Le contrôle des ravageurs en viticulture comme la tordeuse de la grappe,
- Le traitement des stocks de céréales, fruits secs et produits alimentaires.
Leur utilisation peut être envisagée dans différents environnements, notamment les exploitations agricoles, les industries agroalimentaires et certains logements, après identification du ravageur et évaluation des conditions du site.
La place des méthodes alternatives dans la gestion des nuisibles
Dans l’agriculture, l’industrie agroalimentaire, l’hôtellerie, la restauration ou les collectivités, les méthodes d’intervention doivent être choisies en fonction du risque, des exigences sanitaires et des contraintes propres à chaque site.
Lorsqu’elle est adaptée à l’espèce ciblée et au site, la lutte par trichogrammes peut contribuer à :
- Compléter un plan de gestion des nuisibles soumis à des exigences sanitaires,
- Réduire le recours à des traitements reposant sur l’application de substances actives,
- Mettre en œuvre une action ciblée sur les œufs du ravageur identifié.
L'impact d'une mauvaise gestion des nuisibles en industrie agroalimentaire
Dans le secteur agroalimentaire, la présence de nuisibles peut affecter la salubrité des denrées, la conformité du site et l’image de l’entreprise.
Selon sa nature et son ampleur, une infestation non maîtrisée peut entraîner des pertes de denrées, des opérations de nettoyage, des non-conformités ou des mesures administratives.
La lutte biologique et les autres méthodes sans application de produit biocide peuvent compléter un plan de gestion intégrée des nuisibles lorsqu’elles sont adaptées à l’espèce, au niveau d’activité et aux contraintes sanitaires du site.
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